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les cabarets

  Qui sommes nous?

Le GAEC des Cabarets est une société agricole ayant pour but principal la production de viande d'agneau.  Nous produisons aussi de la viande de boeuf sur un atelier complémentaire. Nous sommes deux associés sur une ferme de 140 hectares environs située en Haute-Loire dans les gorges de la loire.

Pourquoi ce site?

Ce site a pour but de vous informer des méthodes d'élevage afin que vous soyez mieux au fait de ce qui se passe réellement dans l'agriculture. Je me rends compte en écoutant les débats dans les différents médias, en discutant, que les gens perdent de plus en plus le lien avec le monde agricole. Il est vrai qu'avec la désertification des campagnes et l'urbanisation de notre société ce lien tend naturellement à disparaitre. De plus, je me rends compte que le monde agricole a du mal à communiquer, à expliquer sa complexité et à se défendre contre les professionels de la communication. Alors j'ai décidé d'expliquer sur ce site ce que nous faisons sur ma ferme pour que les gens se rendent mieux compte de la diversité du monde agricole et de sa complexité.

 

Date de dernière mise à jour : 11/01/2012

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